ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ (ΜΙΚΡΟ)
Εκδότης Μαλλιαρης Παιδεία , ISBN 9789602395943
Η σειρά "50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές" απευθύνεται σε όσους θέλουν γεύση και φαντασία στα φαγητά τους, είτε με εντελώς νέες συνταγές είτε με παραλλαγές ήδη γνωστών, πάντα με τις συμβουλές του διαιτολόγου. Διαβάζοντας και μαγειρεύοντας αυτές τις συνταγές σίγουρα θα τις νιώσετε δικές σας. Τα αρώματα και οι γεύσεις της Ιταλικής κουζίνας βασίζονται στις κοινές προτιμήσεις και τα κοινά υλικά της Μεσογείου, που είναι γνώριμα και αγαπητά στους Έλληνες. Σ' αυτό το βιβλιαράκι θα βρείτε πολλές συνταγές με βάση τα μανιτάρια, άγρια και καλλιεργημένα. Ξεκινάμε με ορεκτικά, κρύα και ζεστά, για να περάσουμε σε νόστιμες σάλτσες, πρώτα πιάτα (ζυμαρικά, μανέστρες και αρωματικές σούπες) και δεύτερα πιάτα με βάση το κρέας ή το ψάρι (τα περισσότερα ιδιαίτερες σπεσιαλιτέ) και γαρνιτούρες.
Περίληψη
Η σειρά "50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές" απευθύνεται σε όσους θέλουν γεύση και φαντασία στα φαγητά τους, είτε με εντελώς νέες συνταγές είτε με παραλλαγές ήδη γνωστών, πάντα με τις συμβουλές του διαιτολόγου. Διαβάζοντας και μαγειρεύοντας αυτές τις συνταγές σίγουρα θα τις νιώσετε δικές σας. Τα αρώματα και οι γεύσεις της Ιταλικής κουζίνας βασίζονται στις κοινές προτιμήσεις και τα κοινά υλικά της Μεσογείου, που είναι γνώριμα και αγαπητά στους Έλληνες. Σ' αυτό το βιβλιαράκι θα βρείτε πολλές συνταγές με βάση τα μανιτάρια, άγρια και καλλιεργημένα. Ξεκινάμε με ορεκτικά, κρύα και ζεστά, για να περάσουμε σε νόστιμες σάλτσες, πρώτα πιάτα (ζυμαρικά, μανέστρες και αρωματικές σούπες) και δεύτερα πιάτα με βάση το κρέας ή το ψάρι (τα περισσότερα ιδιαίτερες σπεσιαλιτέ) και γαρνιτούρες.
Πληροφορίες προϊόντος
- Eκδότης Μαλλιαρης Παιδεία
- Μεταφραστής Μπάσδου, Ουρανία
- ISBN 9789602395943
- Κωδικός Ευριπίδη 010000006207
- Έτος κυκλοφορίας 2003
- Σελίδες 64
- Διαστάσεις 20χ14
- Βάρος 112 gr