Εκτεταμένη αναζήτηση
ESPA

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΨΩΜΙΑ

Χατζηανδρέου, Εμμανουήλ

Εκδότης Τερζόπουλος Χρήστος , ISBN 9789606838262

Όσοι ασχολούνται με την μαγειρική, ανακαλύπτουν ξανά τις χαρές του σπιτικού ψωμιού. Με αυτές τις απλές, βήμα-προς-βήμα συνταγές από τον αναγνωρισμένο και βραβευμένο δάσκαλο αρτοποιίας Εμμανουήλ Χατζηανδρέου, θα διαπιστώσετε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε ψωμί και την ικανοποίηση που σας προσφέρει η παρασκευή του στο σπίτι.

Περίληψη

Όσοι ασχολούνται με την μαγειρική, ανακαλύπτουν ξανά τις χαρές του σπιτικού ψωμιού. Με αυτές τις απλές, βήμα-προς-βήμα συνταγές από τον αναγνωρισμένο και βραβευμένο δάσκαλο αρτοποιίας Εμμανουήλ Χατζηανδρέου, θα διαπιστώσετε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε ψωμί και την ικανοποίηση που σας προσφέρει η παρασκευή του στο σπίτι.

Πληροφορίες προϊόντος

  • Συγγραφέας Χατζηανδρέου, Εμμανουήλ
  • Eκδότης Τερζόπουλος Χρήστος
  • Φωτογράφος Painter, Steve
  • ISBN 9789606838262
  • Κωδικός Ευριπίδη 010100044938
  • Έτος κυκλοφορίας 2011
  • Σελίδες 178
  • Διαστάσεις 26χ22
  • Βάρος 598 gr

Χατζηανδρέου, Εμμανουήλ

Συγγραφέας

Ο Εμμανουήλ Χατζηανδρέου έχει ένα πραγματικό πάθος για την παρασκευή του ψωμιού. Μετά την μαθητεία του και την απόκτηση πτυχίου αρτοποιίας γερμανικού τύπου στην Ν. Αφρική και την Ναμίμπια, δημιουργώντας και μαθαίνοντας νέες τεχνικές και συνταγές στην Ελλάδα και την Γερμανία. Μετά εγκαταστάθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου έχει δουλέψει με τον Γκόρντον Ράμσεϊ, καθώς και στον φούρνο Τζάντζες και την Ντέυλσφορντ Οργκάνικ. Έχει κερδίσει διάφορα βραβεία για τα ψωμιά του, όπως το "Ψωμί σίκαλης με σταφίδες", το "Χωριάτικο ψωμί με προζύμι" και το "Άσπρο ψωμί με τυρόγαλο".

Κριτικές πελατών

Γράψτε μια κριτική

Τα νέα μας

Τo blog μας

Οι εκδηλώσεις μας

Παιδική εκδήλωση
Close

Παραλαβή απο κατάστημα

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΨΩΜΙΑ

Θα γίνει κράτηση στο όνομα σας και θα ειδοποιηθείτε με e-mail για την παραλαβή από το κατάστημα της επιλογής σας, αφού πρώτα επιβεβαιωθεί η πληρωμή .