ΤΙ ΕΤΡΩΓΑΝ ΟΙ ΒΥΖΑΝΤΙΝΟΙ
Εκδότης Κάκτος , ISBN 9789603525134
Ο Χρήστος Μότσιας στο βιβλίο αυτό καταγράφει τις διατροφικές συνήθειες και τις γαστρονομικές ιδιαιτερότητες των Βυζαντινών με τρόπο γλαφυρό, ενώ παραθέτει και μαρτυρίες από τις πηγές της εποχής προς περαιτέρω τέρψη του αναγνώστη. (. . .) Ο συγγραφέας, τέλος, δεν παραλείπει να αναφερθεί στις κοινωνικές και οικονομικές συνθήκες που διαμόρφωναν κάθε φορά το διαιτολόγιο των Βυζαντινών. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)
Περίληψη
Ο Χρήστος Μότσιας στο βιβλίο αυτό καταγράφει τις διατροφικές συνήθειες και τις γαστρονομικές ιδιαιτερότητες των Βυζαντινών με τρόπο γλαφυρό, ενώ παραθέτει και μαρτυρίες από τις πηγές της εποχής προς περαιτέρω τέρψη του αναγνώστη. (. . .) Ο συγγραφέας, τέλος, δεν παραλείπει να αναφερθεί στις κοινωνικές και οικονομικές συνθήκες που διαμόρφωναν κάθε φορά το διαιτολόγιο των Βυζαντινών. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΤΟ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ)
Πληροφορίες προϊόντος
- Συγγραφέας Μότσιας, Χρήστος
- Eκδότης Κάκτος
- ISBN 9789603525134
- Κωδικός Ευριπίδη 010100011589
- Έτος κυκλοφορίας 1998
- Σελίδες 224
- Διαστάσεις 14χ21
- Βάρος 280 gr