Εκτεταμένη αναζήτηση
ESPA

Αρχική / ΒΙΒΛΙΑ / Βιβλία στα ελληνικά / Γαστρονομία / Διάσημοι σεφ / ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ view large photo

ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

Παπανδρέου, Αλέξανδρος, μάγειρας

Εκδότης Διόπτρα , ISBN 9789603646778

Καλωσορίσατε σε έναν κόσμο μαγειρικής απόλαυσης! Σε αυτές τις σελίδες θα βρείτε 90 απολαυστικές συνταγές με Philadelphia που θα σας ενθουσιάσουν και θα μεταμορφώσουν τα πιάτα σας!

Περίληψη

Καλωσορίσατε σε έναν κόσμο μαγειρικής απόλαυσης! Σε αυτές τις σελίδες θα βρείτε 90 απολαυστικές συνταγές με Philadelphia που θα σας ενθουσιάσουν και θα μεταμορφώσουν τα πιάτα σας!

Πληροφορίες προϊόντος

  • Συγγραφέας Παπανδρέου, Αλέξανδρος, μάγειρας
  • Eκδότης Διόπτρα
  • ISBN 9789603646778
  • Κωδικός Ευριπίδη 010100048640
  • Έτος κυκλοφορίας 2013
  • Σελίδες 208
  • Διαστάσεις 19χ26
  • Βάρος 870 gr

Παπανδρέου, Αλέξανδρος, μάγειρας

Συγγραφέας

Γεννήθηκα στην Αθήνα όπου και μεγάλωσα. Πάντα θεωρούσα τον εαυτό μου τυχερό που από μικρό παιδί ήξερα με τι ήθελα να ασχοληθώ στην ζωή μου. Η μαγειρική για μένα ήταν το όνειρο μου. Επιβεβαίωσα την επιθυμία μου δουλεύοντας βοηθός chef στο εστιατόριο Ballade της Αθήνας σχεδόν για έναν χρόνο. Συνέχισα την εκπαίδευσή μου στην ecole Ferrandi στο Παρίσι. Η σχολή μου έδωσε τις απαραίτητες βάσεις και γνώσεις σε ένα οργανωμένο περιβάλλον με σημαντικές υποδομές και δυνατότητες. Η πρακτική της σχολής σε Παρίσι (Plaza Athenee) και Λονδίνο (The Connaught) μου έδωσε την δυνατότητα να έρθω σε επαφή με την πραγματική διάσταση της δουλειάς και να γίνω chef. Η υποτροφία που μου εξασφάλισε η διπλωματική μου εργασία ήταν το εισιτήριο για τις ΗΠΑ και το Johnsons Wales University όπου δίδαξα βάσεις γαλλικής κουζίνας σε πρωτοετείς φοιτητές. Η διδασκαλία ήταν μια συναρπαστική εμπειρία. Έζησα καθημερινά για ένα εξάμηνο την μαγεία του να μεταδίδεις γνώσεις σε ανθρώπους που αγαπούν την μαγειρική, είχαν θέληση να μάθουν ενώ μάθαινα κι εγώ από αυτούς. Παράλληλά, στο πανεπιστήμιο παρακολούθησα μαθήματα food styling μια εξειδίκευση που με βοήθησε πολύ στην μετέπειτα πορεία μου και την ενασχόληση με τα media. Η επιστροφή μου στην Ελλάδα σήμαινε σκληρή δουλειά σε εστιατόρια ως υπεύθυνος chef, στην τηλεόραση και τα έντυπα αλλά και συνεργασίες με μεγάλες εταιρείες του κλάδου. Σήμερα παράλληλα με τις υπόλοιπες επαγγελαματικές μου δραστηριότητες δίνω έμφαση στον καινούργιο χώρο της εταιρείας μου Alexndros Papandreou.

Κριτικές πελατών

Γράψτε μια κριτική

Τα νέα μας

Τo blog μας

Οι εκδηλώσεις μας

Παιδική εκδήλωση
Close

Παραλαβή απο κατάστημα

ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

Θα γίνει κράτηση στο όνομα σας και θα ειδοποιηθείτε με e-mail για την παραλαβή από το κατάστημα της επιλογής σας, αφού πρώτα επιβεβαιωθεί η πληρωμή .