ΜΥΤΙΛΗΝΙΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
Εκδότης Αιολίδα , ISBN 9789608973039
Η κουζίνα της Λέσβου αντικατοπτρίζει την ιστορία και τον πολιτισμό της: είναι πλούσια, μερακλίδικη, αρχοντική και στέρεη. Οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ' αυτό το βιβλίο αποτελούν μια καθαρά προσωπική επιλογή. Είναι εύκολες και απλές, χωρίς πολλές "τσιριμόνιες", φτιάχνονται με αγνά υλικά και μαγειρεύονται ακόμα και σήμερα στα μυτιληναίικα σπίτια και μαγειρεία.
Περίληψη
Η κουζίνα της Λέσβου αντικατοπτρίζει την ιστορία και τον πολιτισμό της: είναι πλούσια, μερακλίδικη, αρχοντική και στέρεη. Οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ' αυτό το βιβλίο αποτελούν μια καθαρά προσωπική επιλογή. Είναι εύκολες και απλές, χωρίς πολλές "τσιριμόνιες", φτιάχνονται με αγνά υλικά και μαγειρεύονται ακόμα και σήμερα στα μυτιληναίικα σπίτια και μαγειρεία.
Πληροφορίες προϊόντος
- Συγγραφέας Γιαλούση - Χατζηχρήστου, Έφη
- Eκδότης Αιολίδα
- Φωτογράφος Καρτέρης, Δημήτρης
- ISBN 9789608973039
- Κωδικός Ευριπίδη 010100035983
- Έτος κυκλοφορίας 2009
- Σελίδες 201
- Διαστάσεις 28χ20
- Βάρος 865 gr