Εκτεταμένη αναζήτηση
ESPA

Αρχική / ΒΙΒΛΙΑ / Βιβλία στα ελληνικά / Γαστρονομία / Ελληνική κουζίνα / ΜΥΤΙΛΗΝΙΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

ΜΥΤΙΛΗΝΙΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ view large photo

ΜΥΤΙΛΗΝΙΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Γιαλούση - Χατζηχρήστου, Έφη

Εκδότης Αιολίδα , ISBN 9789608973039

Η κουζίνα της Λέσβου αντικατοπτρίζει την ιστορία και τον πολιτισμό της: είναι πλούσια, μερακλίδικη, αρχοντική και στέρεη. Οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ' αυτό το βιβλίο αποτελούν μια καθαρά προσωπική επιλογή. Είναι εύκολες και απλές, χωρίς πολλές "τσιριμόνιες", φτιάχνονται με αγνά υλικά και μαγειρεύονται ακόμα και σήμερα στα μυτιληναίικα σπίτια και μαγειρεία.

Περίληψη

Η κουζίνα της Λέσβου αντικατοπτρίζει την ιστορία και τον πολιτισμό της: είναι πλούσια, μερακλίδικη, αρχοντική και στέρεη. Οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ' αυτό το βιβλίο αποτελούν μια καθαρά προσωπική επιλογή. Είναι εύκολες και απλές, χωρίς πολλές "τσιριμόνιες", φτιάχνονται με αγνά υλικά και μαγειρεύονται ακόμα και σήμερα στα μυτιληναίικα σπίτια και μαγειρεία.

Πληροφορίες προϊόντος

  • Συγγραφέας Γιαλούση - Χατζηχρήστου, Έφη
  • Eκδότης Αιολίδα
  • Φωτογράφος Καρτέρης, Δημήτρης
  • ISBN 9789608973039
  • Κωδικός Ευριπίδη 010100035983
  • Έτος κυκλοφορίας 2009
  • Σελίδες 201
  • Διαστάσεις 28χ20
  • Βάρος 865 gr

Γιαλούση - Χατζηχρήστου, Έφη

Συγγραφέας

Η Έφη Γιαλούση - Χατζηχρήστου γεννήθηκε στη Μυτιλήνη. Σπούδασε φιλοσοφία και κοινωνιολογία στο Monash University της Μελβούρνης. Από το 1985 ασχολείται επαγγελματικά με τη γαστρονομία, το κρασί και τα οινοπνεύματα. Υπογράφει τουριστικούς οδηγούς και γαστρονομικά κείμενα σε εφημερίδες και περιοδικά από το 2000.

Κριτικές πελατών

Γράψτε μια κριτική

Τα νέα μας

Τo blog μας

Οι εκδηλώσεις μας

Παιδική εκδήλωση
Close

Παραλαβή απο κατάστημα

ΜΥΤΙΛΗΝΙΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Θα γίνει κράτηση στο όνομα σας και θα ειδοποιηθείτε με e-mail για την παραλαβή από το κατάστημα της επιλογής σας, αφού πρώτα επιβεβαιωθεί η πληρωμή .