Στο βιβλίο αυτό γίνεται αναφορά στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων (οι οποίοι δημιούργησαν το πρώτο επίσημο γαστρονομικό αρχείο στον κόσμο, 5ος αι. π.Χ.) και στον τρόπο με τον οποίο μέσω της σωστής διατροφής μπορούμε ν' αποκτήσουμε τη σωματική μας υγεία και την πνευματική και ψυχική μας ισορροπία. Το βιβλίο απευθύνεται στον εκπαιδευτικό κάθε βαθμίδας με σκοπό να τον παροτρύνει αλλά και να τον βοηθήσει να δραστηριοποιηθεί σε θέματα αγωγής της υγείας και ειδικότερα διατροφής παρέχοντάς του όχι μόνο ιδέες για την επεξεργασία τους στην πράξη, αλλά και το απαραίτητο πληροφοριακό υλικό για την υλοποίηση τους, με βάση τα νέα αναλυτικά προγράμματα. Επίσης απευθύνεται σε γονείς, σε φοιτητές και σε όλους τους αναγνώστες που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν τη μεσογειακή διατροφή και τη συμβολή της τόσο στην πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών όσο και στη διαμόρφωση του πολιτισμού.
Περίληψη
Στο βιβλίο αυτό γίνεται αναφορά στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων (οι οποίοι δημιούργησαν το πρώτο επίσημο γαστρονομικό αρχείο στον κόσμο, 5ος αι. π.Χ.) και στον τρόπο με τον οποίο μέσω της σωστής διατροφής μπορούμε ν' αποκτήσουμε τη σωματική μας υγεία και την πνευματική και ψυχική μας ισορροπία. Το βιβλίο απευθύνεται στον εκπαιδευτικό κάθε βαθμίδας με σκοπό να τον παροτρύνει αλλά και να τον βοηθήσει να δραστηριοποιηθεί σε θέματα αγωγής της υγείας και ειδικότερα διατροφής παρέχοντάς του όχι μόνο ιδέες για την επεξεργασία τους στην πράξη, αλλά και το απαραίτητο πληροφοριακό υλικό για την υλοποίηση τους, με βάση τα νέα αναλυτικά προγράμματα. Επίσης απευθύνεται σε γονείς, σε φοιτητές και σε όλους τους αναγνώστες που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν τη μεσογειακή διατροφή και τη συμβολή της τόσο στην πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών όσο και στη διαμόρφωση του πολιτισμού.
Πληροφορίες προϊόντος
Συγγραφέας
Κουτή, Μαρία,Κατημερτζόγλου, Ιωάννα
Eκδότης
Έλλην
ISBN
9789602869123
Κωδικός Ευριπίδη 010100041285
Έτος κυκλοφορίας
Σελίδες 0
Διαστάσεις 24χ17
Βάρος 350 gr
Κουτή, Μαρία
Συγγραφέας
Η Μαρία Κουτή γεννήθηκε στην Καρδίτσα. Σπούδασε Νηπιαγωγός στη Σχολή Νηπιαγωγών Καρδίτσας και εργάστηκε για πολλά χρόνια στη Δημόσια Εκπαίδευση. Από το 2004 έως το 2007 διατέλεσε υπεύθυνη Αγωγής Υγείας στη Διεύθυνση Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης Γ' Αθήνας.
Σήμερα είναι Σχολική Σύμβουλος Προσχολικής Αγωγής στην 4η Περιφέρεια της Νομαρχίας Πειραιά. Φοίτησε στη Σχολή Επιμόρφωσης Λειτουργών Δημοτικής Εκπαίδευσης (Σ.Ε.Λ.Δ.Ε.), έκανε μετεκπαίδευση στο Μαράσλειο Διδασκαλείο Αθηνών (Μ.Δ.Δ.Ε.) απ' όπου αποφοίτησε με "άριστα". Παρακολούθησε το πρόγραμμα εξομοίωσης στο Τμήμα Εκπαίδευσης και Αγωγής Προσχολικής Ηλικίας του Πανεπιστημίου Αθηνών (Τ.Ε.Α.Π.Η). Απέκτησε με "άριστα" το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα του προγράμματος "Συστηματική Φιλοσοφία", του τμήματος Φιλοσοφίας-Παιδαγωγικής-Ψυχολογίας (Φ.Π.Ψ.), της Φιλοσοφικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Σήμερα είναι υποψήφια διδάκτωρ φιλοσοφίας στο ίδιο Πανεπιστήμιο. Έχει συμμετάσχει σε διεθνή σεμινάρια φιλοσοφίας και ψυχολογίας, καθώς και σε ετήσιο μεταπτυχιακό σεμινάριο Φιλοσοφίας του Πανεπιστημίου Αθηνών. Επίσης έχει λάβει μέρος σε σεμινάρια και ημερίδες που άπτονται του αντικειμένου της εργασίας της, ενώ παράλληλα, ως Υπεύθυνη Αγωγής Υγείας και Σχολική Σύμβουλος σε συνεργασία με την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, το Κέντρο Διαπολιτισμικής Αγωγής του τμήματος Φ.Π.Ψ. της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, το T.E.I. Αθήνας, τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό και άλλους φορείς, έχει οργανώσει σεμινάρια και ημερίδες και έχει παρουσιάσει εισηγήσεις σε επιμορφωτικές ημερίδες και συνέδρια. Έχει συμμετάσχει στο ερευνητικό πρόγραμμα "Πυθαγόρας", το οποίο πραγματοποιήθηκε σε 14 Ευρωπαϊκές χώρες με τίτλο: "Εκτίμηση και προαγωγή της ποιότητας ζωής σχετιζόμενης με την υγεία στα παιδιά 8-12 ετών στην Ελλάδα" 1/2005 - 12/2006, το οποίο έγινε σε συνεργασία με την Ιατρική Σχολή του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Επίσης έλαβε μέρος στο Ερευνητικό Πρόγραμμα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης για την Πρώιμη Παρέμβαση. Το 2007 παρακολούθησε σεμινάριο διάρκειας 240 ωρών με τίτλο: "Εκπαιδευτικό πρόγραμμα ανάπτυξης δεξιοτήτων σε θέματα αγωγής υγείας" το οποίο οργανώθηκε από το ΚΕΘΕΑ (Κέντρο θεραπείας εξαρτημένων ατόμων) σε συνεργασία με το E.I.N. (Εθνικό Ίδρυμα Νεότητας). Παρακολούθησε επιμορφωτικά προγράμματα αλλά και δίδαξε η ίδια στα Π.Ε.Κ Αθήνας και Πειραιά. Έχει δημοσιεύσει άρθρα της σε επιστημονικά περιοδικά, σε εφημερίδες και σε πρακτικά συνεδρίων.
Κατημερτζόγλου, Ιωάννα
Συγγραφέας
Η Ιωάννα Κατημερτζόγλου γεννήθηκε στην Αθήνα. Όνειρό της ήταν να γίνει νηπιαγωγός γι' αυτό όταν τελείωσε τη Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας του Τ.Ε.Ι. Αθήνας έδωσε κατατακτήριες εξετάσεις και πέτυχε στη Σχολή Νηπιαγωγών Χανίων απ' όπου αποφοίτησε το 1986. Το 1999 παρακολούθησε το πρόγραμμα εξομοίωσης στο Παιδαγωγικό τμήμα Νηπιαγωγών του Πανεπιστημίου Πατρών.
Από το 1997 μέχρι το 2000 εργάστηκε στα δημόσια σχολεία σαν αναπληρώτρια. Το 2000 διορίστηκε στην Δημόσια Εκπαίδευση.
Φροντίζει να ενημερώνεται για τις εξελίξεις στην επιστήμη των Παιδαγωγικών συμμετέχοντας σε επιμορφωτικά σεμινάρια, με σημαντικότερο το πρόγραμμα εξειδίκευσης με τίτλο: "Εξειδίκευση εκπαιδευτικών σε θέματα εκπαίδευσης ατόμων με σοβαρά προβλήματα όρασης" διάρκειας 400 ωρών που διοργανώθηκε από το Τμήμα Εκπαίδευσης και Αγωγής στην Προσχολική Ηλικία (Τ.Ε.Α.Π.Η.) του Πανεπιστημίου Αθηνών, καθώς επίσης και το αντίστοιχο τριήμερο Διεθνές Συνέδριο.
Έκανε μετεκπαίδευση στο Διδασκαλείο Νηπιαγωγών (Μαράσλειος) του Τμήματος Εκπαίδευσης και Αγωγής στην Προσχολική Ηλικία του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, απ' όπου αποφοίτησε με "άριστα" τον Ιούνιο του 2007.
Έχει παρουσιάσει εισηγήσεις σε επιμορφωτικά σεμινάρια.
Τον Σεπτέμβριο του 2007 συμμετείχαν, με εισήγηση από κοινού, με την κ. Κουτή στο 10 Πανελλήνιο Συνέδριο Προσχολικής Εκπαίδευσης που διοργανώθηκε από το Παιδαγωγικό τμήμα Προσχολικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Επίσης έχει κάνει δημοσιεύσεις άρθρων σε επιστημονικά περιοδικά.
