Εκτεταμένη αναζήτηση
ESPA

Αρχική / ΒΙΒΛΙΑ / Βιβλία στα ελληνικά / Γαστρονομία / Διεθνής κουζίνα / ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ-ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ-ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ view large photo

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ-ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Παρλιάρος, Στέλιος

Εκδότης Η Καθημερινή , ISBN 9789604751051

Πληροφορίες προϊόντος

  • Συγγραφέας Παρλιάρος, Στέλιος
  • Eκδότης Η Καθημερινή
  • Φωτογράφος ΔΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ
  • Φωτογράφος Δρακόπουλος, Γιώργος
  • Υπεύθυνος Σειράς Τσιχλιάς, Σωκράτης
  • ISBN 9789604751051
  • Κωδικός Ευριπίδη 010100040829
  • Έτος κυκλοφορίας 2010
  • Σελίδες 44
  • Διαστάσεις 24χ20
  • Βάρος 439 gr

Παρλιάρος, Στέλιος

Συγγραφέας

Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Τελειώνοντας το γυμνάσιο ήρθε στην Αθήνα για να σπουδάσει. Ανακαλύπτει τη ζαχαροπλαστική και της αφιερώνεται. Το 1980 δημιουργεί το Fresh και αλλάζει την πορεία της ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Σπουδάζει στο Παρίσι στον Ecole Le Notre, στη σχολή ζαχαροπλαστικής Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λυών στη σχολή Valrhona και τέλος στον διάσημο Fauchon. Διδάσκει τα μυστικά της τεχνικής του σε σεμινάρια και εμφανίζεται συχνά στην τηλεόραση αποκαλύπτωντας τη... γλυκιά ζωή.

Κριτικές πελατών

Γράψτε μια κριτική

Τα νέα μας

Τo blog μας

Οι εκδηλώσεις μας

Παιδική εκδήλωση
Close

Παραλαβή απο κατάστημα

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ-ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Θα γίνει κράτηση στο όνομα σας και θα ειδοποιηθείτε με e-mail για την παραλαβή από το κατάστημα της επιλογής σας, αφού πρώτα επιβεβαιωθεί η πληρωμή .