Εκτεταμένη αναζήτηση
ESPA

Η ΑΝΘΡΩΠΟΣΟΦΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Steiner, Rudolf

Εκδότης Etra , ISBN 9789606830617

Ο Rudolf Steiner είχε αναφερθεί σε πολλές διαλέξεις για το θέμα της διατροφής. Μέχρι σήμερα όμως τα αποσπάσματα αυτά δεν είχαν συγκεντρωθεί ποτέ μαζί σε ένα βιβλίο στην ελληνική γλώσσα. Αυτή η περιεκτική συλλογή αποσπασμάτων περιλαμβάνει τις απόψεις του R. Steiner για όλες τις πτυχές της διατροφής (από το γάλα, τον καφέ και το τσάι, το αλκοόλ, τη νικοτίνη, το μέλι και τις πατάτες μέχρι τη χορτοφαγία, την πέψη, την ιδιοσυγκρασία, τη γεύση και τον μεταβολισμό). Η ενστικτώδης μας γνώση σχετικά με το ποια τρόφιμα είναι επιβλαβή και ποια όχι σταδιακά ξεθωριάζει. Βομβαρδιζόμαστε με συμβουλές, πληροφορίες και συνταγές σχετικά με το τι πρέπει να τρώμε και να πίνουμε, αλλά τα ζητήματα που αφορούν τη διατροφή (ζητήματα υγείας, γεύσης, οικολογίας, ακόμη και βιωσιμότητας) παραμένουν σε μεγάλο βαθμό ανεπίλυτα. Σε αντίθεση με τους περισσότερους σχολιαστές για το θέμα αυτό, ο R. Steiner αντιμετωπίζει το ζήτημα της διατροφής με ανοιχτό μυαλό, από μια αναζωογονητική οπτική γωνία. Σε καμία περίπτωση δεν προσπαθεί να μας κατευθύνει για το τι πρέπει να τρώμε ή τι να αποφεύγουμε. Ο ίδιος αναφέρει χαρακτηριστικά ότι η δουλειά ενός επιστήμονα είναι να εξηγήσει πώς λειτουργούν τα πράγματα και τι αποτέλεσμα έχουν. Τώρα το τι θα κάνουν οι άνθρωποι με τις πληροφορίες αυτές είναι δικό τους θέμα. Σε αυτή την προσεκτικά καταγεγραμμένη ανθολογία ο R. Steiner εξετάζει τη διατροφή από την οπτική γωνία της πνευματικής επιστήμης.

Περίληψη

Ο Rudolf Steiner είχε αναφερθεί σε πολλές διαλέξεις για το θέμα της διατροφής. Μέχρι σήμερα όμως τα αποσπάσματα αυτά δεν είχαν συγκεντρωθεί ποτέ μαζί σε ένα βιβλίο στην ελληνική γλώσσα. Αυτή η περιεκτική συλλογή αποσπασμάτων περιλαμβάνει τις απόψεις του R. Steiner για όλες τις πτυχές της διατροφής (από το γάλα, τον καφέ και το τσάι, το αλκοόλ, τη νικοτίνη, το μέλι και τις πατάτες μέχρι τη χορτοφαγία, την πέψη, την ιδιοσυγκρασία, τη γεύση και τον μεταβολισμό). Η ενστικτώδης μας γνώση σχετικά με το ποια τρόφιμα είναι επιβλαβή και ποια όχι σταδιακά ξεθωριάζει. Βομβαρδιζόμαστε με συμβουλές, πληροφορίες και συνταγές σχετικά με το τι πρέπει να τρώμε και να πίνουμε, αλλά τα ζητήματα που αφορούν τη διατροφή (ζητήματα υγείας, γεύσης, οικολογίας, ακόμη και βιωσιμότητας) παραμένουν σε μεγάλο βαθμό ανεπίλυτα. Σε αντίθεση με τους περισσότερους σχολιαστές για το θέμα αυτό, ο R. Steiner αντιμετωπίζει το ζήτημα της διατροφής με ανοιχτό μυαλό, από μια αναζωογονητική οπτική γωνία. Σε καμία περίπτωση δεν προσπαθεί να μας κατευθύνει για το τι πρέπει να τρώμε ή τι να αποφεύγουμε. Ο ίδιος αναφέρει χαρακτηριστικά ότι η δουλειά ενός επιστήμονα είναι να εξηγήσει πώς λειτουργούν τα πράγματα και τι αποτέλεσμα έχουν. Τώρα το τι θα κάνουν οι άνθρωποι με τις πληροφορίες αυτές είναι δικό τους θέμα. Σε αυτή την προσεκτικά καταγεγραμμένη ανθολογία ο R. Steiner εξετάζει τη διατροφή από την οπτική γωνία της πνευματικής επιστήμης.

Πληροφορίες προϊόντος

  • Συγγραφέας Steiner, Rudolf
  • Eκδότης Etra
  • Μεταφραστής Κατραμάδος, Γεράσιμος
  • ISBN 9789606830617
  • Κωδικός Ευριπίδη 010200063982
  • Έτος κυκλοφορίας 2019
  • Σελίδες 376
  • Διαστάσεις 14χ21
  • Βάρος 450 gr

Steiner, Rudolf

Συγγραφέας

Ο Ρούντολφ Στάινερ γεννήθηκε το 1861 στο Κράιγεβεκ της τότε Αυστροουγγαρίας. 'Ηταν γιος υπαλλήλου των αυστριακών σιδηροδρόμων. Τελείωσε τη μέση εκπαίδευση στην πόλη Wiener Neustadt με άριστα και διάκριση. Μετά σπούδασε στο πολυτεχνείο της Βιέννης μαθηματικά και φυσική. Συγχρόνως σπούδασε φιλολογία, φιλοσοφία και ιστορία. Έκανε ειδικές μελέτες πάνω στα έργα του Γκαίτε και του Σίλλερ. Το 1891 ανακηρύχθηκε Δόκτωρ φιλοσοφίας από το πανεπιστήμιο του Rostock Γερμανίας. Εργάσθηκε σε εκδόσεις και ως εκπαιδευτικός. Το κυριότερο όμως είναι ότι είχε διαισθητικές, ενορατικές ικανότητες και μπορούσε να κάνει επιστημονική έρευνα σε πνευματικούς κόσμους δίδοντας και οδηγίες για πρακτική εφαρμογή στην καθημερινή ζωή. Ο Ρούντολφ Στάινερ ανάλωσε τη ζωή του για ν' αφήσει, όταν απεβίωσε το 1925, έναν τεράστιο πνευματικό πλούτο στην ανθρωπότητα. Εκτός από τα γραπτά του έργα έδωσε περί τις 6000 διαλέξεις αρκετές από τις οποίες έγιναν βιβλία. Σε πάρα πολλούς τομείς έδωσε υποδείξεις και νέες κατευθύνσεις, όπως: Ιατρική, Παιδαγωγική, Κοινωνιολογία, Τέχνη, Θέατρο, Φιλοσοφία, Γεωργία (δες Βιοδυναμικές καλλιέργειες). 'Εδωσε ειδικά σεμινάρια σε ομάδες ανθρώπων που του το ζήτησαν σε αρκετές χώρες. Μπορούσε να μιλά για μεγάλα αινίγματα του ανθρώπου και του κόσμου τόσο σε απλούς ανθρώπους, όσο και σε επιστήμονες. Από το 1956 η διαχειριστική ομάδα της πνευματικής κληρονομιάς του Ρούντολφ Στάινερ εργάστηκε για την έκδοση των έργων του, η οποία περιλαμβάνει 350 τόμους. Σ' αυτά περιέχονται: στο πρώτο μέρος τα συγγράμματά του, στο δεύτερο οι διαλέξεις και στο τρίτο το καλλιτεχνικό έργο. Σήμερα στο Domach της Ελβετίας (κοντά στη Βασιλεία) λειτουργεί ελεύθερο πανεπιστήμιο που ονομάζεται Γκαιτεάνουμ (Goetheanum). Πρόκειται για ένα επιβλητικό ιδιόμορφο κτήριο, τα αρχιτεκτονικά σχέδια του οποίου έκανε ο ίδιος ο Ρούντολφ Στάινερ, δίδοντας έτσι νέες ωθήσεις στην Αρχιτεκτονική. Εκεί δίδονται σεμινάρια, διαλέξεις, θεατρικές παραστάσεις και άλλες καλλιτεχνικές εκδηλώσεις πνευματικού περιεχομένου. Εκεί καλλιεργείται η πνευματική επιστήμη ή ανθρωποσοφία που ίδρυσε ο ίδιος. Οι πρακτικές εφαρμογές αυτής της επιστήμης στην Παιδαγωγική, Ιατρική, Γεωργία κλπ. είναι σήμερα μια ανεγνωρισμένη πραγματικότητα σε πολλές χώρες.

Κριτικές πελατών

Γράψτε μια κριτική

Τα νέα μας

Τo blog μας

Οι εκδηλώσεις μας

Παιδική εκδήλωση
Close

Παραλαβή απο κατάστημα

Η ΑΝΘΡΩΠΟΣΟΦΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Θα γίνει κράτηση στο όνομα σας και θα ειδοποιηθείτε με e-mail για την παραλαβή από το κατάστημα της επιλογής σας, αφού πρώτα επιβεβαιωθεί η πληρωμή .