Εκτεταμένη αναζήτηση
ESPA

(ΓΙΑ)ΤΙ ΤΡΩΜΕ;

Ζαμπετάκη, Ισαβέλλα , Σαββίδη, Κυριακή

Εκδότης Κριτική , ISBN 9789605864828

Ζούμε σε μια εποχή κατά την οποία οι δίαιτες είναι της μόδας. Το ίδιο και οι κάθε λογής τάσεις που διαμορφώνονται σχετικά με το τι και το πώς πρέπει να τρώμε. Πολλές από αυτές στερούνται επιστημονικής βάσης και μας βάζουν σε άσκοπες διαδικασίες ή, ακόμα, και σε κίνδυνο. Αυτό συμβαίνει γιατί οι περισσότεροι αγνοούμε βασικές αλήθειες σχετικά με την αξία της τροφής για το σώμα μας.

Μέσα από 100 ερωταπαντήσεις οι συγγραφείς του πολύτιμου αυτού οδηγού παρέχουν, με τρόπο απλό και κατανοητό, σημαντικές συμβουλές και μυστικά σχετικά με τη διατροφή, όπως: γιατί δεν είναι καλό να συνδυάζουμε τα κορν φλέικς με το γάλα ή το γιαούρτι; Γιατί δεν πρέπει να αυγοκόβουμε την ψαρόσουπα και την κρεατόσουπα; Γιατί δεν είναι και τόσο καλή ιδέα η «πιατέλα» των φρούτων;

Στο τέλος του βιβλίου παρουσιάζονται χρήσιμες και εύκολες συνταγές για κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της μέρας, καθώς και πετυχημένες συνταγές από γνωστούς σεφ. Στις σελίδες του θα βρούμε όλοι τη γνώση και την έμπνευση να επιστρέψουμε σε έναν τρόπο διατροφής που δεν είναι απλά ο «σωστός» αλλά, κυρίως, είναι ένας τρόπος που φέρνει το σώμα και το πνεύμα μας σε ισορροπία.

Περίληψη

Ζούμε σε μια εποχή κατά την οποία οι δίαιτες είναι της μόδας. Το ίδιο και οι κάθε λογής τάσεις που διαμορφώνονται σχετικά με το τι και το πώς πρέπει να τρώμε. Πολλές από αυτές στερούνται επιστημονικής βάσης και μας βάζουν σε άσκοπες διαδικασίες ή, ακόμα, και σε κίνδυνο. Αυτό συμβαίνει γιατί οι περισσότεροι αγνοούμε βασικές αλήθειες σχετικά με την αξία της τροφής για το σώμα μας.

Μέσα από 100 ερωταπαντήσεις οι συγγραφείς του πολύτιμου αυτού οδηγού παρέχουν, με τρόπο απλό και κατανοητό, σημαντικές συμβουλές και μυστικά σχετικά με τη διατροφή, όπως: γιατί δεν είναι καλό να συνδυάζουμε τα κορν φλέικς με το γάλα ή το γιαούρτι; Γιατί δεν πρέπει να αυγοκόβουμε την ψαρόσουπα και την κρεατόσουπα; Γιατί δεν είναι και τόσο καλή ιδέα η «πιατέλα» των φρούτων;

Στο τέλος του βιβλίου παρουσιάζονται χρήσιμες και εύκολες συνταγές για κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της μέρας, καθώς και πετυχημένες συνταγές από γνωστούς σεφ. Στις σελίδες του θα βρούμε όλοι τη γνώση και την έμπνευση να επιστρέψουμε σε έναν τρόπο διατροφής που δεν είναι απλά ο «σωστός» αλλά, κυρίως, είναι ένας τρόπος που φέρνει το σώμα και το πνεύμα μας σε ισορροπία.

Πληροφορίες προϊόντος

  • Συγγραφέας Ζαμπετάκη, Ισαβέλλα,Σαββίδη, Κυριακή
  • Eκδότης Κριτική
  • ISBN 9789605864828
  • Κωδικός Ευριπίδη 010100077192
  • Έτος κυκλοφορίας 2024
  • Σελίδες 152
  • Διαστάσεις 14χ21
  • Βάρος 309 gr

Ζαμπετάκη, Ισαβέλλα

Συγγραφέας

Η Ισαβέλλα Ζαμπετάκη είναι δημοσιογράφος και συγγραφέας. Γεννήθηκε το 1977 στη Θεσσαλονίκη και ξεκίνησε να αρθρογραφεί το 2000. Το πρώτο της βιβλίο, ο δίγλωσσος περιηγητικός τόμος Χειροποίητη Κρήτη – Handcrafted Crete, κυκλοφόρησε τον Ιούνιο του 2022 με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης. Γράφει για θέματα πολιτισμού, γαστρονομίας και τουρισμού στο περιοδικό Κ και τα Ταξίδια της Καθημερινής, στην Athens Voice και στο Αθηνόραμα. Είναι δημιουργός των Tourism Awards, των μεγαλύτερων βραβείων για τον ελληνικό τουρισμό, των Greek Hotel of the Year Awards, των Restaurant 100 και των Estia Awards.

Σαββίδη, Κυριακή

Συγγραφέας

Η Κυριακή Σαββίδη είναι διαιτολόγος-ψυχολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδας και του Τμήματος Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών. Το 2016 έκανε τη μεταπτυχιακή ειδίκευσή της στη Σχολική Ψυχολογία στο Πανεπιστήμιο της Λευκωσίας. Σήμερα είναι υποψήφια διδάκτωρ με ερευνητικό αντικείμενο «Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και η σχέση τους με την ψυχοκοινωνική συμπεριφορά και τις διατροφικές συνήθειες παιδιών και εφήβων» και παρακολουθεί το Lifelong Learning Πρόγραμμα Μετεκπαίδευσης της ESPEN για την κλινική διατροφή, την ιατρική και τον μεταβολισμό. Το διάστημα 2000-2017 απασχολήθηκε στον τομέα της εκπαίδευσης ενώ μεταξύ 1998-2002 ενώ μεταξύ 1998-2002 ειδικεύτηκε στην Κλινική Διαιτολογία, στο πλευρό της Δρ. Ασπασίας Παπαηλίου, στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών. Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος, του Πανελλήνιου Συλλόγου Ψυχολόγων και της Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrEspen). Από το 2004 διατηρεί ιδιωτικό γραφείο διαιτολόγου-ψυχολόγου, όπου παρέχει εξατομικευμένες συμβουλευτικές υπηρεσίες σε θέματα διατροφής, ενώ συνδυάζει τις συγκεκριμένες υπηρεσίες με τη συμβουλευτική ψυχολογία και τη συστημική ψυχοθεραπεία σε άτομα και οικογένειες, με στόχο τη συνολική φροντίδα ψυχής και σώματος.

Κριτικές πελατών

Γράψτε μια κριτική

Τα νέα μας

Τo blog μας

Οι εκδηλώσεις μας

Παιδική εκδήλωση
Close

Παραλαβή απο κατάστημα

(ΓΙΑ)ΤΙ ΤΡΩΜΕ;

Θα γίνει κράτηση στο όνομα σας και θα ειδοποιηθείτε με e-mail για την παραλαβή από το κατάστημα της επιλογής σας, αφού πρώτα επιβεβαιωθεί η πληρωμή .