ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ MANAGEMENT ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ
Εκδότης Προπομπός , ISBN 9789607860507
Η παρούσα έκδοση αποτελεί ένα σύγχρονο και ολοκληρωμένο βιβλίο, στο οποίο αναλύονται τα ζητήματα του "Οικονομικού management των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων".
Η παρουσίαση και ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιείται με τη βοήθεια παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Προσεγγίζονται, μεταξύ άλλων, θέματα όπως:
-η τεχνική ανάλυσης αριθμοδεικτών
-ο λειτουργικός προϋπολογισμός
-οι μέθοδοι κοστολόγησης
-ο επιμερισμός του πακέτου υπηρεσιών
-οι μέθοδοι τιμολόγησης ξενοδοχειακών υπηρεσιών
-η ανάλυση νεκρού σημείου και το yield management
-το επιχειρηματικό πλάνο (business plan)
-οι μέθοδοι αξιολόγησης επενδυτικών σχεδίων
-η εξαγορά και ενοικίαση ξενοδοχειακής μονάδας
-οι οικονομικές πτυχές του συστήματος χρονομεριστικής μίσθωσης, καθώς επίσης και ορισμένων ειδικών ξενοδοχειακών υπηρεσιών, όπως η animation και τα θαλάσσια σπορ. [...]
Περίληψη
Η παρούσα έκδοση αποτελεί ένα σύγχρονο και ολοκληρωμένο βιβλίο, στο οποίο αναλύονται τα ζητήματα του "Οικονομικού management των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων".
Η παρουσίαση και ανάλυση των θεμάτων πραγματοποιείται με τη βοήθεια παραδειγμάτων από την επιχειρηματική πραγματικότητα, τα οποία βασίζονται σε εμπειρίες του συγγραφέα. Προσεγγίζονται, μεταξύ άλλων, θέματα όπως:
-η τεχνική ανάλυσης αριθμοδεικτών
-ο λειτουργικός προϋπολογισμός
-οι μέθοδοι κοστολόγησης
-ο επιμερισμός του πακέτου υπηρεσιών
-οι μέθοδοι τιμολόγησης ξενοδοχειακών υπηρεσιών
-η ανάλυση νεκρού σημείου και το yield management
-το επιχειρηματικό πλάνο (business plan)
-οι μέθοδοι αξιολόγησης επενδυτικών σχεδίων
-η εξαγορά και ενοικίαση ξενοδοχειακής μονάδας
-οι οικονομικές πτυχές του συστήματος χρονομεριστικής μίσθωσης, καθώς επίσης και ορισμένων ειδικών ξενοδοχειακών υπηρεσιών, όπως η animation και τα θαλάσσια σπορ. [...]
Πληροφορίες προϊόντος
- Συγγραφέας Σωτηριάδης, Μάριος
- Eκδότης Προπομπός
- ISBN 9789607860507
- Κωδικός Ευριπίδη 010100031926
- Έτος κυκλοφορίας 2005
- Σελίδες 222
- Διαστάσεις 24χ17
- Βάρος 473 gr
