ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ
Εκδότης Εκδόσεις Ι. Σιδέρης , ISBN 9789600805833
Ο Γιώργος Τσελεμεντές δεν είναι μόνο σεφ ελληνικής κοπής. Είναι ένας ταλαντούχος μαέστρος της κουζίνας που παίρνει την παράδοση για να την πάει ένα βήμα παραπέρα.
Στο βιβλίο αυτό. οι παλαιότερες νοικοκυρές βλέπουν τη νέα εκδοχή γνώριμων παραδοσιακών συνταγών, ενώ οι νέες φαν της κουζίνας μυούνται σε αυτό που ο ίδιος ονομάζει «"νέα ελληνική παραδοσιακή κουζίνα".
Άλλωστε, όπως έλεγαν οι μαμάδες αλλά και οι γιαγιάδες μας,
«ένας Τσελεμεντές χρειάζεται σε κάθε σπίτι».
Και πολύ περισσότερο όταν αυτός είναι της νέας εποχής...
Από την εισαγωγή της Μαρίας Λεμονιά
Περίληψη
Ο Γιώργος Τσελεμεντές δεν είναι μόνο σεφ ελληνικής κοπής. Είναι ένας ταλαντούχος μαέστρος της κουζίνας που παίρνει την παράδοση για να την πάει ένα βήμα παραπέρα.
Στο βιβλίο αυτό. οι παλαιότερες νοικοκυρές βλέπουν τη νέα εκδοχή γνώριμων παραδοσιακών συνταγών, ενώ οι νέες φαν της κουζίνας μυούνται σε αυτό που ο ίδιος ονομάζει «"νέα ελληνική παραδοσιακή κουζίνα".
Άλλωστε, όπως έλεγαν οι μαμάδες αλλά και οι γιαγιάδες μας,
«ένας Τσελεμεντές χρειάζεται σε κάθε σπίτι».
Και πολύ περισσότερο όταν αυτός είναι της νέας εποχής...
Από την εισαγωγή της Μαρίας Λεμονιά
Πληροφορίες προϊόντος
- Συγγραφέας Τσελεμεντές, Γιώργος
- Eκδότης Εκδόσεις Ι. Σιδέρης
- ISBN 9789600805833
- Κωδικός Ευριπίδη 010100045013
- Έτος κυκλοφορίας 2012
- Σελίδες 127
- Διαστάσεις 29χ21
- Βάρος 648 gr