Εκτεταμένη αναζήτηση
ESPA

Αρχική / ΒΙΒΛΙΑ / Βιβλία στα ελληνικά / Γαστρονομία / Ελληνική κουζίνα / ΣΕΦ ΣΤΟ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ

ΣΕΦ ΣΤΟ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ view large photo

ΣΕΦ ΣΤΟ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ

Ζουμπανέας, Ευάγγελος

Εκδότης Μεταίχμιο , ISBN 9789605012786

Ο καταξιωμένος συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας, βασισμένος στην πολύχρονη επαγγελματική του πείρα, δημιούργησε έναν εύχρηστο και πρωτότυπο οδηγό διατροφής και μαγειρικής με σκοπό να διευκολύνει τη ζωή των ανθρώπων οι οποίοι επιθυμούν να τρέφονται υγιεινά.

Ο "Σεφ...στο παρά πέντε" επιλέγει και προτείνει:
- Ιδέες και λύσεις για μικρά αλλά και μεγάλα γεύματα
- Ιδέες για την προετοιμασία γευμάτων χωρίς μαγείρεμα
- Εύκολες και νόστιμες συνταγές σε λιγότερο από 15 λεπτά
- Προτάσεις για τα ημερήσια και τα εβδομαδιαία μενού
- Οδηγίες για τη διασφάλιση ισορροπημένων διαιτολογίων
- Πίνακες και μεθοδολογία για την οργάνωση της καθημερινής διατροφής
- Ειδικά διαιτολόγια για παθολογικές καταστάσεις όπως υπέρταση, διαβήτης, κ .ά.

Περίληψη

Ο καταξιωμένος συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας, βασισμένος στην πολύχρονη επαγγελματική του πείρα, δημιούργησε έναν εύχρηστο και πρωτότυπο οδηγό διατροφής και μαγειρικής με σκοπό να διευκολύνει τη ζωή των ανθρώπων οι οποίοι επιθυμούν να τρέφονται υγιεινά.

Ο "Σεφ...στο παρά πέντε" επιλέγει και προτείνει:
- Ιδέες και λύσεις για μικρά αλλά και μεγάλα γεύματα
- Ιδέες για την προετοιμασία γευμάτων χωρίς μαγείρεμα
- Εύκολες και νόστιμες συνταγές σε λιγότερο από 15 λεπτά
- Προτάσεις για τα ημερήσια και τα εβδομαδιαία μενού
- Οδηγίες για τη διασφάλιση ισορροπημένων διαιτολογίων
- Πίνακες και μεθοδολογία για την οργάνωση της καθημερινής διατροφής
- Ειδικά διαιτολόγια για παθολογικές καταστάσεις όπως υπέρταση, διαβήτης, κ .ά.

Πληροφορίες προϊόντος

  • Συγγραφέας Ζουμπανέας, Ευάγγελος
  • Eκδότης Μεταίχμιο
  • ISBN 9789605012786
  • Κωδικός Ευριπίδη 010100041790
  • Έτος κυκλοφορίας 2011
  • Σελίδες 272
  • Διαστάσεις 17χ24
  • Βάρος 636 gr

Ζουμπανέας, Ευάγγελος

Συγγραφέας

Ο Ευάγγελος Ζουμπανέας είναι πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακές σπουδές και εξειδίκευση στη Διατροφική και Ψυχολογική αντιμετώπιση διαταραχών, όπως η Νευρική Ανορεξία, η Νευρική Βουλιμία και η Ψυχογενής Παχυσαρκία από τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας. Είναι μέλος του Ελληνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Επιστημονικής Διατροφής Αθλητών και της Ελληνικής Εταιρείας Παχυσαρκίας και αντιπρόεδρος του Επιστημονικού Κέντρου Μελισσοθεραπείας. Είναι τακτικός συνεργάτης των ενημερωτικών εκπομπών της ΝΕΤ "Πρώτη Γραμμή" και "Συμβαίνει Τώρα", και έχει κάνει ενημερωτικές εκπομπές σε όλα σχεδόν τα κανάλια της κρατικής και ιδιωτικής τηλεόρασης. Υπήρξε επιστημονικός συνεργάτης της εταιρείας Nutricare, επιστημονικός σύμβουλος του περιοδικού "Διατροφή και Υγεία" και της εγκυκλοπαίδειας "Υγιεινή Διατροφή" του Κώστα Μπαζαίου. Έρευνες και μελέτες του με θέμα την Παχυσαρκία και τη Διατροφή έχουν παρουσιαστεί σε ελληνικά και παγκόσμια συνέδρια Διατροφής. Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί στα περιοδικά "Διατροφή και Υγεία", "Vita", "Δίαιτα και Διατροφή" κ.ά. Με τον συνάδελφό του Μανώλη Μανωλαράκη είναι εκδότες του επιστημονικού περιοδικού "Διατροφή Health & Welness", ιδρυτές και υπεύθυνοι ύλης του επιστημονικού site www.diatrofi.gr και συγγραφείς του "Οδηγού Καθημερινής Διατροφής" υπό τον γενικό τίτλο "Τι καλό θα μαγειρέψεις... σήμερα μαμά;" με θέμα την οργάνωση της διατροφής της ελληνικής οικογένειας. Από το 1995 εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας στο προσωπικό του γραφείο στη Νέα Ιωνία, με συνεργάτες τις Διαιτολόγους-Διατροφολόγους Βασιλική Κούργια και Μαρία Δανηιλούδη.

Κριτικές πελατών

Γράψτε μια κριτική

Τα νέα μας

Τo blog μας

Οι εκδηλώσεις μας

Παιδική εκδήλωση
Close

Παραλαβή απο κατάστημα

ΣΕΦ ΣΤΟ ΠΑΡΑ ΠΕΝΤΕ

Θα γίνει κράτηση στο όνομα σας και θα ειδοποιηθείτε με e-mail για την παραλαβή από το κατάστημα της επιλογής σας, αφού πρώτα επιβεβαιωθεί η πληρωμή .